Chocolate World en de nieuwe Europese BPA-regelgeving
Chocolate World erkent de impact van de nieuwe BPA-regelgeving op de productie en het gebruik van chocoladevormen binnen Europa.
Hoewel het verbod op BPA uitdagingen met zich meebrengt, heeft Chocolate World reeds uitgebreide ervaring opgedaan met het ontwikkelen en produceren van chocoladevormen in BPA-vrije alternatieve materialen.
We hebben de afgelopen jaren intensief gewerkt aan het optimaliseren van zowel de materiaalkeuze als de productieprocessen. Hierdoor kunnen onze klanten blijven rekenen op de kwaliteit en betrouwbaarheid die ze van ons gewend zijn.
Wat zegt de nieuwe wetgeving?
BPA wordt in Europa verboden voor voedselcontacttoepassingen.
Voor de meeste BPA-houdende kunststoffen geldt een overgangsperiode van 18 maanden.
Voor chocoladevormen geldt een 36-maand overgangsperiode waarin BPA-houdende vormen (gemaakt van polycarbonaat) nog op de Europese markt mogen worden gebracht.
Vanaf 20/01/2028 wordt het verboden om BPA-houdende chocoladevormen op de Europese markt te plaatsen.
Polycarbonaat chocoladevormen die vóór het einde van de 36 maanden overgangsperiode zijn geproduceerd, mogen nog 12 maanden extra worden verkocht, dus tot 20/01/2029.
Alle polycarbonaat chocoladevormen die vóór het einde van deze overgangsperiode op de Europese markt zijn gebracht, mogen onbeperkt in de tijd worden gebruikt, met andere woorden tot het einde van hun levensduur.
De volledige wettekst kan u nalezen op de website van de Europese Unie.
Wat is BPA en waarom heeft het zoveel invloed op chocoladevormen?
BPA (Bisfenol A) is een chemische stof die gezondheidsrisico’s met zich meebrengt wanneer het wordt opgenomen via voedsel. Het kan migreren naar voedsel vanuit kunststoffen waarmee het in contact staat.
De meeste chocoladevormen worden gemaakt van polycarbonaat (PC), een kunststof die BPA bevat.
Momenteel geldt een specifieke migratielimiet van 0,05 mg/kg voor polycarbonaat. Chocoladevormen overschrijden deze limiet niet, waardoor het gebruik van PC in chocoladevormen momenteel geen probleem is.
Op basis van een nieuwe risicobeoordeling van de EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid) in april 2023 heeft de Europese Commissie het advies gevolgd om de aanvaardbare dagelijkse inname (TDI) drastisch te verlagen:
De TDI voor BPA is verlaagd van 4 microgram per kilogram lichaamsgewicht naar 0,2 nanogram per kilogram lichaamsgewicht, wat 20.000 keer lager is dan de huidige limiet.
Door blootstelling aan verschillende BPA-bronnen zal de nieuwe TDI bij de meeste mensen worden overschreden. Daarom heeft de EU besloten om BPA volledig te verbieden voor alle voedselcontacttoepassingen.
Dit betekent dat polycarbonaat op termijn niet langer mag worden gebruikt voor chocoladevormen.
Meer weten?
Wilt u meer informatie over onze BPA-vrije chocoladevormen of heeft u specifieke vragen over de nieuwe regelgeving en de impact hiervan? Ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden en ondersteuning te bieden waar nodig.